Pırasalı tarhana çorbası tarifi

Kışın içinizi ısıtacak bir çorba daha .....AFİYET OLSUN:)

PIRASALI TARHANA ÇORBASI MALZEMELERİ:

2 tane pırasa
1 çorba kaşığı ev yapımı biber salçası
3 çorba kaşığı un tarhanası
1 su bardağı yoğurt
3,4 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı nane
4,5 çorba kaşığı  zeytinyağı

HAZIRLANIŞI:Pırasaları çok ince doğrayıp çorba tenceresine alalım.Sıvıyağı koyup kavuralım.Bu arada bir kasede tarhanayı 1 su bardağı suyla ıslatalım.Kavrulan pırasaya salçayı ekleyip 3,5 saniye daha kavuralım.4 su bardağı suyu ve tarhanayı koyup pişirelim.Bir kaç taşım kaynayan çorbadan çırpılmış yoğurda 1 kepçe ekleyip yoğurda ılıtarak çorbaya ekleyelim.Bir taşım kaynayınca tuzunu ve nanesini ekleyip altını kapatalım.Sıcak servis yapalım.Afiyet olsun:)

REKLAM
Pırasalı tarhana çorbası tarifi Rating: 4.5 Diposkan Oleh: fatma ergün

0 yorum:

Yorum Gönder