Tiramisu tarifi

Tiramisuyu hazır kekle yapmak yerine kendi yaptığınız kekle yapmaya ne dersiniz.? İşte buyurun...

Tiramisu Keki için:

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
3 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin

Tiramisunun Kreması  icin Malzemeler:
1 litre sut
7 çorba kaşığı tepeleme  un
1 yumurtanın sarısı
250 gr labne peyniri
2 paket sekerli vanilin
1 su bardağı  toz seker

Keki ıslatmak icin :
2 tatlı kaşığı granül kahve (nescafe)
1,5 su bardağı su
4 tatlı kaşığı toz seker

Üzerine Serpmek için: 
Kakao

Pandispanya ile Tramisu nasıl Yapılır:

Keki için yumurtayı ve toz şekeri 5 dakika çırpın üzerine unu,kakaoyu,kabartma tozunu eleyerek ilave edin en son şekerli vanilini ilave edip iyice karıştırın orta boy borcama veya yuvarlak kek kalıbına dökün,önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin ve soğumaya bırakın
Sütü, sekeri,yumurtanin sarısını  ve unu  bir tencereye alın  iyice çırpın içinde topaklanma kalmasın ocağa alıp karıştırarak kaynatın, kaynamaya başladıktan sonra sekerli vanilinin ilave edip kısık ateşte karıştırmaya devam ederek 4 dakika daha kaynatıp ocaktan alin.ocaktan aldığınız muhallebinin ilk sıcaklığı çıkınca  labne peyniri ilave edip iyice karıştırın.
Kahveyi,sekeri  ve suyu  karıştırın.
Pasta kekini ikiye kesin üzerine kahvenin yarısı ile ıslatın üzerine önceden hazırladığınız kremanın yarısını yayın
Diğer Pasta kekini kremanın üzerine kapatın,aynı şekilde kahveli suyla ıslatın kalan kremayı üzerine sürün isterseniz  üzerine  poşetle krema sıkabilirsiniz
Tiramisu pastanızı en az 2 veya 3 saat dinlendirin üzerine kakaoyu eleyip servis yapın
Afiyet Olsun...

REKLAM
Tiramisu tarifi Rating: 4.5 Diposkan Oleh: fatma ergün

0 yorum:

Yorum Gönder