fırın sütlaç tarifi oktay usta

Fırında Sütlaç Tarifi

Ballı Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı süt
  • 100 gram kadar süzme bal
  • 1 tam dolu su bardağı baldo pirinç
  • 1 adet vanilya çubuğu
  • Biraz mısır nişastası
  • 2 damla badem özü ( bulabilirseniz lezzeti artar)
  • 1 tane portakalın kabuğu
  • Bir avuç kavrulmuş badem içi
  • İki avuç kavrulmuş fındık
  • İki avuç kuş üzümü

Fırında Sütlaç Nasıl Yapılır Tarifi

  1. İlk önce pirinçleri bir tencere içinde hafif şişip yumuşayana kadar haşlayın.
  2. Tencerede sütlaç pişireceğimiz için orta boy bir tencereyi ocağa alıp altını kısık seviyede açın.
  3. Tencereye sütü döküp içine bal ile vanilya çubuğunu ilave ederek karıştırın.
  4. Haşlanmış pirinçleri ballı sütlü karışıma ilave edin.
  5. Bir kaşık mısır nişastasını biraz su ilave edip açarak tencereye boşaltın. Portakal kabuklarını rendenin ince yüzü ile rendeleyin ve bademleri kırıp sütlaca ilave edin.
  6. Hafifçe karıştırdıktan sonra iyice koyulaşıp kıvamını alana kadar pişirin.
  7. Pişmiş sütlaç tencereden alınıp toptak yada ısıya dayanıklı başka fırın kaselerine doldurulup 185 dereceye ısıtılmış fırına verilir.
  8. Fırında üzeri kızaran sütlaç kaseleri çıkartılıp üzerine kuş üzümü ile fındık serpiştirilerek servis yapılır.

Üzeri fındıklı ve kuş üzümlü, içi ballı fırında sütlaç tarifi Oktay usta usulü yapılışını sizlerle paylaştım. Tarifimize yorum yapmayı ve sosyal ağlarda paylaşmayı unutmayın.

 

Bir Yorum Bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*