Etiket: şıgıl muhşi

Şıgıl Muhşi

Şıgıl Muhşi Yapılışı

Şıgıl Muhşi Yapılışı Malzemeler: 450 gram hafif yağlı kıyma, 3 diş sarımsak, 3 adet domates, 5 adet bostan patlıcan, 1 adet maydanoz, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 adet iri soğan, tuz, baharat.   Hazırlanışı: İlk olarak patlıcanların sap ve baş kısımlarından başlayarak pijama denesi şeklide soyalım. Patlıcanları her biri üç dilim […]