Ali nazik tarifimiz için ilk önce patlıcanlarını közleyeceğiz.
Yemek Tarifleri
Oktay Usta’dan Patlıcanlı Güveç Tarifi
Patlıcanlı güveç tarifimizi hazırlamak için ilk önce sebzelerimizi doğruyoruz
Oktay Usta’dan Kıymalı Patlıcan Tarifi
Patlıcanların kabuklarını iyi bir şekilde yıkıyoruz. Uzunlamasına bir şekilde ortadan 2’ye kesiyoruz.
Oktay Usta’dan Güveç Tarifi
Kuzu etlerini kuşbaşı bir şekilde doğruyoruz. Soğanları ise iri küpler durumunda doğruyoruz.
Oktay Usta’dan Fırında Tavuklu Biber Dolması Tarifi
Tavuk budunu kemiklerinden ayırarak iri parçalar şeklinde doğrayarak tahta tezgahın üstüne alıyoruz.
Oktay Usta’dan Sebzeli Biftek Sarma Tarifi
Bu tarifimiz için öncelikle etlerimizi hazırlayacağız. Dana bifteği dilimleyerek, et döveceği yardımıyla eziyoruz.
Oktay Usta’dan Kuru Fasulye Tarifi
Kuru fasulyelerimizi gözenli bir şekilde yıkayarak, tencereye alacağız ve üzerleri kapanacak bir biçimde su ilave edeceğiz.
Turkish